Bemutatom a Tornyos BBQ ikreket, üdvözöljétek őket! És nemcsak világra jöttüknek örülhetünk, hanem annak is, hogy 2022. február 26-án debütáltak az I. Almádiak napjan. Összefogtam Csalló Gergővel és 2 fogáshoz a Csalló Pálinka Manufaktúra szeder, valamint som pálinkáját is felhasználtam. Íme a teljes kínálat:
- Smokerben sült kolbász, pikáns mustárral, bagettel
- BBQ oldalas coleslaw-val
- Asadon sült császárhús, gyömbéres répapüré, parajlevél
- BBQ „Pork Belly” Csalló Som pálinkás BBQ szósszal sütve, bagettel
- Tűzön sült malac, ropogós salátával, Csalló Szeder pálinkás balzsamecet krémmel, tortillába göngyölve
- Tűzön sült bárány pulled, coleslaw-val
- Sokác kerámia edényben készült, Sokác bab (köcsögös bab)
- Sokác kerámia edényben készült, töltött káposzta, tejfellel, parasztkenyérrel
Almádiak napja: Egy nap, amely a közösségről szól.